Vulcanica AIS

10 Giugno 2016
Napoli.


Seconda edizione di "VULCANICA AIS" manifestazione dell'Associazione Italiana Sommelier in Campania con i ìTASTEVINî della Delegazione Comuni Vesuviani. Un territorio strategico pregno della cultura e delle tradizioni di un popolo che da sempre convive con il ìVULCANOî, uno tra i pi˘ temuti del mondo. L'areale del "VESUVIO" ha una dimensione pittoresca, immerso nei toni verdi dellíAppennino Campano fino allíazzurro mare del Tirreno. In questa cornice domina la selvaggia bellezza del Vesuvio, i cui fertili declivi di sabbia e lapilli caratterizzano la struttura di prodotti che ne derivano, il corredo aromatico di pregiati vini e di prodotti custodi della storia, delle persone e di un territorio, che dall'antichità si è alternato con le violente manifestazioni del VULCANO. Il 10 Giugno, nellíantica Herculaneum, la suggestiva ìVILLA SIGNORINIî (Granito di Belmonte), incastonata nel tratto iniziale del Miglio díOro, insieme ai Sommelier dellíAIS Comuni Vesuviani, sotto líegida di Ente Parco del Vesuvio, Consorzio Tutela Vini Vesuvio, e della Regione Campania, ospiteranno amanti del vino, curiosi del buon bere e operatori del settore, che avranno modo di entrare in contatto con la particolare realtà ENOGASTRONOMICA VESUVIANA.

Degustazioni guidate, percorsi sensoriali illustrati, nei banchi di assaggio pi˘ di 100 etichette di vini del Vesuvio, i pi˘ tipici tra i sapori locali, birre, olio e ed altre delizie tipiche della nostra terra "Finger Tastes" ad opera di Chef Vesuviani ed il fumo lento. La manifestazione sarà preceduta da conferenza stampa (nella stessa location) il 1 giugno alle ore 10,00, con la partecipazione delle più importanti testate televisive e giornalistiche locali e nazionali, nei prossimi giorni saranno descritti particolari e verr‡ pubblicata la lista di tutti gli espositori partecipanti alla manifestazione. TICKET di entrata è di €10,00 (€ 8,00 per i soci AIS) Read more

 

Basiliche e Pomodoro

27-28-29 Maggio 2016
Napoli.


Arte e cibo rappresentano un sodalizio indissolubile e l'enogastronomia italiana è settore che vanta da sempre un primato a livello mondiale. Il prestigio del "Made in Italy" è il fiore all'occhiello della nostra Cultura. Il progetto Basiliche e Pomodoro, promosso dall'Associazione Cimitilesi Cittadini del Mondo, fa il proprio esordio nel 2016 con il patrocino morale della Regione Campania e della Città metropolitana di Napoli e mira a promuovere i numerosi ed inimitabili prodotti tipici dellíAgro-Nolano, con particolare riguardo a sua maestà "il pomodoro", ergendosi così ad evento di Gusto e Cultura díeccezione nellíottica di una pi˘ virtuosa ed efficace promozione turistico-enogastronomica del Territorio.

Líimportanza della valorizzazione dei prodotti che appartengono alla nostra Tradizione Ë indispensabile per creare nuovi circuiti economici che permettano di attrarre, investire e valorizzare la nostra area, dallíimmenso potenziale artistico, storico, letterario ed anche gastronomico. E il sodalizio Arte e Cultura trova collocazione naturale nella suggestiva e ambita location scelta per líevento, che si svolger‡ allíinterno del Complesso Basilicale Paleocristiano di Cimitile, uno dei primissimi insediamenti monastici díEuropa, la cui fondazione risale al 395 d. C., il 27-28-29 Maggio 2016. Read more

 

Wine & The City

6 - 25 maggio 2016
Napoli.


Wine&Thecity nasce a Napoli nel 2008 come primo “fuori salone del vino”. Oggi è una festa mobile, un evento diffuso e in movimento, una rassegna di creatività urbana che si reinventa ogni anno. È un’azione collettiva che mette in rete menti creative e in moto la città di Napoli.

Azioni di arte pubblica, vernissage, performance, aperitivi, cene e degustazioni in case private, teatro in spazi non convenzionali, itinerari urbani insoliti, mostre di fotografia e di design, happening musicali invadono e animano la città per quindici giorni nel mese di maggio. Dal mare alle vigne metropolitane, dal sottosuolo alle piazze della gente, dai palazzi storici alle vie dello shopping. Contaminazione, nomadismo, convivialità nutrono la rassegna. Read more

 

Un luogo fuori dal Comune

28 Aprile 2016 ore 20.30
Enopanetteria "I Sapori della Tradizione"
Corso Europa n. 125, Melito di Napoli


Vini in degustazione:
- Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOP 2015<
- Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOP 2015
Oltre alle famose pizze della tradizione di Stefano Pagliuca, troveremo ad accompagnarci nella degustazione un ospite d'eccezione, il produttore Carlo Ascione che, attraverso le sue parole ed i suoi vini, ci mostrerà il luogo del napoletano "dove la terra vulcanica è più ricca ed il sole regala i suoi raggi migliori". Posti limitati Nel corso della serata sarà possibile richiedere l'iscrizione all'Associazione Culturale "Enodegustatori Campani" Per info e prenotazioni telefonare al numero 3337451218 o scrivere a info@enodegustatoricampani.itRead more

 

Galleria del Gusto

29—30 aprile 2016
Scuderia Villa Favorita | Ercolano (NA)


 

Ottaviano Food Festival 2016

17—18 aprile 2016 - Ottaviano (NA)


Chef stellati, finger food, musica, arte. I piatti della tradizione con i prodotti del territorio vesuviano, valorizzati dal top della ristorazione italiana. Read more

 

Wine Cocktail Competition

23 maggio 2016
C'era una volta in America | Caserta (NA)


 

Notte Bianca a Ercolano

Venerdì 18 Marzo 2016


Il 18 marzo, in occasione della II Edizione del Festival della Memoria, il Museo Mav lancia la prima Notte Bianca a Ercolano, ricca di eventi, tra musica, teatro, cinema, danza, tecnologia, archeologia e degustazioni nei principali luoghi della città: Via IV Novembre, Via Pugliano, Corso Resina, Largo Santa Caterina e centro storico. L’ingresso al Mav sarà gratuito dalle 19,00 alle 23,00. Oltre al percorso museale, sarà possibile visitare la Galleria, con l’installazione multimediale “Unfolding the Aryan Papers” delle artiste inglesi Louise e Jane Wilson, dedicata a Stanley Kubrick e la mostra “Memoria dello sguardo”, una raccolta di scatti realizzati ad Ercolano dal fotografo Giorgio Massimo.Una serata ricca di eventi e performance artistiche che a partire dalle ore 19,30 si susseguiranno fino alle 24.00. Alle 19,30, nell’ Auditorium MAV, concerto di musica araba con Eastern Takht Ensemble. A seguire, alle 21,15 Corale Polifonica e Accademia Fit & Dance. Negli altri luoghi della città, si esibiranno Compagnia Sole Luna (musica popolare), Maeby Funk, Marcello Colasurdo e la Paranza, Tommaso Primo. AudioVideo performance de I Ragazzi Del Computer dal titolo “Radici” con Tape Recorders, Electronics e Visuals. Tanti anche gli eventi teatrali itineranti: il via lo darà alle 19,00 Ciro Lettica lo Sputafuoco; dalle 19,30 performance della Compagnia degli Sbuffi protagonisti dello spettacolo “Sea Parade” a corso Resina (fino alle 21.30). Non mancherà la danza con l’Associazione Sikinni Ballet che accompagneranno gli eventi con danze popolari. Allestita un’area giochi per bambini e ragazzi. Le degustazioni di prodotti e vini vesuviani saranno a cura delle aziende del territorio.

Il Festival della memoria 2016 organizzato dal Mav di Ercolano per un mese, fino al 30 marzo, propone un calendario fittissimo che declina il tema della memoria sotto i più svariati aspetti, dall’arte alla tecnologia, dall’archeologia all’audiovisivo, alla letteratura. Nel cartellone un omaggio a Umberto Eco, archeologia e musica, eventi teatrali e di cinema da Pasolini (con l’anteprima di ‘La macchinazione’ di Davide Grieco con Massimo Ranieri il 21 marzo) alla Nouvelle Vague. Oltre 30 ospiti tra i quali Michael Makarewicz, Directing Animator di Pixar, i registi Davide Ferrario, Roberto Faenza, Giancarlo Soldi, gli attori Andrea Renzi, Stefania Casini; gli scrittori Shady Hamadi, Igiaba Scego, Ouejdane Mejri “Abbiamo pensato alla Notte Bianca di Ercolano come elemento di valorizzazione dell’intera città. Una manifestazione che metterà in evidenza la straordinarietà di una struttura come il Museo Archeologico Virtuale, di un appuntamento di elevato spessore culturale come il Festival della Memoria e delle strade del centro che per una notte diventeranno un grande palcoscenico per eventi gratuiti aperti a tutti. Ringrazio la Fondazione Cives e tutti coloro che hanno lavorato alla programmazione di questa manifestazione – per la prima volta – vedrà Ercolano illuminata a festa per una notte. Il programma di eventi e l’entusiasmo raccolto in questi giorni tra gli operatori commerciali della città mi rendono fiducioso sul successo dell’iniziativa», così il sindaco Ciro Buonajuto. “Una serata dedicata all’arte, alla musica, alle performance artistiche – dichiara il Direttore e curatore del Festival della Memoria Ciro Cacciola – un programma ideato per offrire alla città e ai suoi visitatori l’occasione per vivere in maniera inedita il centro storico e un luogo come il MAV che sarà visitabile gratuitamente. Una notte al Museo e una notte in città che saranno l’occasione per avvicinare tanti giovani e cittadini alla cultura e all’arte”. Read more

 

Vitigno & Terroir

Sabato 5 e Domenica 6 Marzo 2016
“Palazzo Calvanese” | Castel San Giorgio (SA)
VII Edizione di Il Salotto del Vino Monovitigno Autoctono Campano Ovvero La straordinaria varietà dei Vitigni campani si confronta e si racconta attraverso i terroir di produzione più vocati!


Ritorna l’appuntamento annuale con Vitigno & Terroir, iniziativa organizzata dalla delegazione A.I.S. di Salerno, che anche quest’anno rinnova l’ormai consolidata partnership con l’Associazione “Amici di Villa Calvanese”. Nuovamente vogliamo dare voce direttamente ai vitigni, per rendersi disponibili a raccontarsi nel modo più espressivo e compiuto: attraverso le zone di produzione principali ed i terroir più vocati! Le differenze, sottili o macroscopiche che siano, che un territorio imprime nel vino che ne scaturisce, sono ciò che intendiamo scovare e mettere in luce negli straordinari spazi del “Palazzo Calvanese”, allestiti ed organizzati dall’Associazione “Amici di Villa Calvanese”, che ne spinge e promuove la rivalutazione, gentilmente messi a disposizione dall’Amministrazione comunale di Castel San Giorgio, sempre disponibile verso iniziative di rilevanza culturale. Quest’anno la manifestazione rinnova la formula estesa su 2 giorni, e precisamente il fine settimana del 5 e 6 Marzo 2016, per l’appunto nel “Palazzo Calvanese” sito nella Frazione Lanzara del Comune di Castel San Giorgio (SA). I principali vitigni campani, Aglianico, Piedirosso, Fiano, Greco, Falanghina e Coda di Volpe, presi a campione fra i territori delle 5 province e messi a confronto diretto, su banchi di assaggio monovitigno. Ogni vitigno avrà il proprio spazio mescita, affiancato da uno spazio didattico dove sommelier professionisti saranno a disposizione di chiunque voglia approfondire le tematiche degli assaggi e le differenti peculiarità dei vari prodotti. Anche quest’anno ci sarà un banco di assaggio dedicato a tutti quei vini che non rientrano nelle succitate categorie, in quanto realizzati magari con altri vitigni o con tagli o uvaggi, in modo da completare ulteriormente il panorama viticolo regionale. Una occasione unica ed irripetibile quindi per approfondire la conoscenza di tutti i territori regionali, delle nostre grandi eccellenze vitivinicole, e di come questi due elementi si influenzino a vicenda: passione e rispetto per la propria terra, approfondimento ed analisi ma anche piacere e convivialità… E ancora, ogni giorno si terranno laboratori accessibili su prenotazione e ad un numero limitato di persone, in cui si potranno fare approfondite esperienze di degustazione nonché di abbinamento cibo/vino. In particolare, sabato 05 marzo, si terrà il seminario “Vulcanico Aglianico” a cura dell’enologo Vincenzo Mercurio, ed il seminario “Falanghina del Sannio e Falanghina dei Campi Flegrei a confronto” a cura dell’AIS Salerno in collaborazione con il “Sannio Consorzio Tutela Vini”.

In particolare, sabato 05 marzo, si terrà il seminario “Vulcanico Aglianico” a cura dell’enologo Vincenzo Mercurio, ed il seminario “Falanghina del Sannio e Falanghina dei Campi Flegrei a confronto” a cura dell’AIS Salerno in collaborazione con il “Sannio Consorzio Tutela Vini”. E ancora due cooking show – domenica 06 marzo - chef Lorenzo Principe dell’Osteria Famiglia Principe 1968 di Nocera Superiore (SA), Gerardo e Mafalda Figliolia della Pignata di Bracigliano (SA), Giulio Coppola – La Galleria di Gragnano (NA), Philly D’Uva di Pagani (SA) - con abbinamento cibo/vino grazie alla collaborazione con Marco Contursi – fiduciario della condotta Slowfood dell’Agro Nocerino Sarnese – ed alla giornalista Nunzia Gargano. Ad impreziosire l’evento ci saranno una serie di incontri, chiamati “I Volti del Vino” in cui ci si potrà confrontare in maniera diretta con i produttori: ogni produttore che intende prendervi parte avrà a disposizione un proprio banco di assaggio esclusivo, in cui poter affrontare direttamente con gli avventori le tematiche del vino a livello più personale, permettendo di approfondire l'identità, le problematiche e la filosofia di produzione. Non mancherà una zona food con i formaggi di Paolo Amato del Caseificio Aurora di Sant’Egidio del Monte Albino (SA) ed i salumi irpini della macelleria “Le carni irpine” di Mario Laurino da San Michele di Serino (AV). Inoltre, il Biscottificio Calabrese di Bracigliano (SA) offrirà in degustazione lungo il percorso i propri prodotti. Forte del successo degli anni scorsi, sarà allestito un salotto per degustare ed abbinare ai vini i sigari a cura del club “Amici del Toscano”. Vista la prossimità della Santa Pasqua saranno presenti per far degustare i loro prodotti pasquali, Edoardo Palma della Pasticceria Palma di Trivio di Castel San Giorgio (SA), Giuseppe e Pasquale Bevilacqua della Pasticceria MammaGrazia di Nocera Superiore (SA) ed il pluripremiato Mastro Dolciere Alfonso Pepe di Sant’Egidio del Monte Albino. Inoltre si potranno degustare i liquori artigianali di Alma De Lux – artigiani del gusto. Il ProfAgri Salerno, l’unica scuola professionale in Campania dedicata interamente all’agricoltura, sarà presente all’evento facendo degustare il fiano prodotto all’interno della propria azienda agraria: il CAPOCLASSE. Ad affiancare l’evento, lungo il percorso di degustazione, sarà allestita la personale dell’artista Valentina De Virgilio. Oltre 1000 le persone presenti, 120 diverse etichette e 21 produttori presenti ai “volti del vino”, questi sono i numeri che nella 2 giorni dello scorso anno hanno animato le sale della Villa: un dato di partenza confortante, per puntare a risultati ancora migliori in questa edizione! Read more

 

Naufragi
itinerario poetico tra viaggi e naufragi


Naufragi itinerario poetico tra viaggi e naufragi letture di Enzo Salomone e commenti di Rossana Valenti L'idea è una proposta di poesia che si fa forte di un tema forte, il "NAUFRAGIO". Si snodano in questo percorso memorie di vita e di letture, di scoperte e dolori, di vagabondaggi e incontri predestinati. Un excursus poetico che si fa drammaturgia e che trova nelle brevi note della Prof.sa Rossana Valenti, latinista del dipartimento di filologia classica della Federico II, più che una didascalia, uno spunto di riflessione. La lingua della poesia classica, con la sua metrica, è costituita anche da un sistema di suoni, che eccede i significati delle parole: se questi sono restituiti da ottime traduzioni, la "musica del senso" può trovare eco anche nella musica, in questo caso i “campioni” elettronici di Pietro Santangelo, elaborati dal vivo, con la lettura, da Enzo Salomone. L'obiettivo è che ognuno possa attingere il piacere del riconoscimento, ritrovando l'antico nel nuovo, fondendo il presente con il passato più remoto. L'augurio è che ognuno voglia poi rileggere questi testi, rivivendo l'incontro con la poesia, nella consapevolezza che sia i classici che i moderni, oggetto di studio di pochi, sono patrimonio di tutti.

ENZO SALOMONE Dopo una vita impegnata tra Teatro (Vitiello, Martone, Servillo Carpentieri, Cecchi, De Rosa) Cinema (Verdone, Martone, Capuano, Sherman) Televisione (Un posto al Sole, Week-End, Amazing History) Pubblicità e tanta Radio, negli ultimi anni, specializza il rapporto tra musica e oralità. Fonda (2005) l’Ass.ne culturale Quodlibet.
ROSSANA VALENTI Professore di Letteratura latina e Didattica del latino presso l'Università “Federico II” di Napoli, ha al suo attivo varie pubblicazioni: tra le altre, testi per la scuola (presso La Nuova Italia), saggi sulla retorica classica (presso l’editore Max Niemayer Verlag, Tübingen), studi sulla storiografia latina (Loffredo Editore) e un’edizione commentata del XII libro dell’Institutio oratoria di Quintiliano (Einaudi,Biblioteca della Pléiade). Per partecipare agli spettacoli, il cui costo è di 12 €, ci si può prenotare inviando una mail all’indirizzo wunderkammer_teatro@libero.it.
Direzione artistica Maria Cinzia Mirabella & Diego Nuzzo Fotografo di scena Giancarlo de Luca L'evento è realizzato in collaborazione con WineandThecity Napoli, Le Gioie Di Marisol e Vigna delle Ginestre. Read more

 

Joel Holmes


Vigna delle Ginestre presenta Joel Holmes Piano Solo alla Tenuta Giugliano sul Vesuvio. Serata di grande musica, un artista internazionale e i sapori della nostra terra per un entusiasmante connubio sensoriale.Read more

 

Vitigno e Terroir


IV Edizione di VITIGNO & TERROIR | Sabato 3 e Domenica 4 Dicembre 2011 | Parco Urbano dell’Irno – Area Ex Salid nei pressi del Parco Pinocchio | Salerno Il Salotto del Vino Monovitigno Autoctono Campano Ovvero La straordinaria varietà dei Vitigni campani si confronta e si racconta attraverso i terroir di produzione più vocati!

Per una volta i vitigni rubano la scena agli uomini e si rendono disponibili a raccontarsi nel modo più espressivo e compiuto: attraverso le zone di produzione principali ed i terroir più vocati! La ricchezza e l’unicità della nostra celebre “Campania Felix” si esprime nella straordinaria varietà ampelografica di vitigni che, da oltre 3000 anni, colloca la nostra regione fra le eccellenze produttive nazionali. Read more

 

Tasting Vesuvio


Tasting Vesuvio è una manifestazione promossa dall’Associazione Radici Laviche: noi l'abbiamo immaginata come un viaggio enogastronomico nei prodotti tipici della "Terra Vesuviana" ma il progetto nasce soprattutto per incentivare quegli imprenditori, artigiani, commercianti, cittadini, oramai appassiti da scettici pensieri sul rinnovo economico, a credere ed investire nelle potenzialità del nostro territorio.

Trasformare ciò che sembra arido come il lapillo in nuova fertilità, per ritrovare un benessere comune, non è sicuramente facile, ma noi almeno vogliamo provarci. Vi aspettiamo perciò domani dalle 19:00 per godere assieme del cibo e dei vini del nostro Vesuvio. Read more

 

Sorrento Wine


Riparte da Sorrento il tour del Meeting del Vino Campano, dopo il grande successo della scorsa edizione. L’ appuntamento è per domenica 26 aprile 2015, nella stupenda cornice del Chiostro seicentesco di Santa Maria delle Grazie in piazza Sant’ Antonino a Sorrento.

L’evento, oltre ad ospitare le più affermate cantine della nostra regione, prevede un programma ricco di iniziative scientifiche, culturali e musicali. Si partirà alle ore 11,30 nel Chiostro di Santa Maria delle Grazie, con la cerimonia inaugurale e l’ apertura dell’ Area degustazioni. Read more